Monthly Archives: 1月 2017

おふくろの味

母がしばらくこちらに滞在している。息子が「ばーちゃんの作ったお稲荷さんが食べたいのだけど」とお願いしていた。確かに母のお稲荷さんは絶品!お盆だ、お彼岸だと言っては100個以上作っていたなぁぁ、、。 最 …

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三元豚

5年前のシンポジウムだったかな、、福島原発事故後の放射能が豚、牛のどのような影響を及ぼしているか?と言う講演だったと思う。その時はまだモニタリングが始まったばかりで、はっきりした結論はなかったように記 …

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母にプレゼント

86歳の母に渡そうと本を購入した。いや、私が読みたかったので、母を口実に買ったと言うのが正しいけれど。「九十歳。何がめでたい」 佐藤愛子著  は世の森羅万象を女性目線でぶったぎる痛快なエッセイ集。鋭い …

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農学って?

稲、麦、作物、土壌の研究も農学だよね。森林が農学ってのも納得。獣医も、水産も農学なんだ!と。「人間の食を支える研究のすべては農学」と初めて認識。広ーい分野、だから先生方の研究の話は楽しい。(素人の私が …

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